Prezzemolo della tipologia Gigante d’Italia, a taglia alta fino a 30-35 cm, foglia liscia e ampia, di colore verde scuro, con ottimo aroma e profumo. Selezione dotata di ottima rusticità e vigoria che rivegeta rapidamente dopo il taglio. 40-50 giorni dal trapianto alla raccolta. Si tratta di una specie appartenente alle aromatiche. Pur appartenendo al gruppo delle poliennali, va trattato come un annuale in quanto fiorisce il secondo anno e dopo la fioritura le foglie perdono completamente il caratteristico aroma.  Necessita di continui spostamenti nell’orto, in quanto non sopporta lo stesso terreno.